В Ленобласти ожидается богатый урожай клюквы

В Ленинградской области намечается хороший урожай клюквы. Однако биолог Павел Глазков предупреждает: многие начинают собирать ягоду уже в конце лета, когда она еще не созрела и остается белобокой.

Только спелая клюква содержит урсоловую кислоту - мощный антисептик, благодаря которому ягода долго хранится в воде без консервантов. Клюква богата витаминами и микроэлементами и отлично укрепляет иммунитет.

Собирать эту ягоду стоит не раньше конца сентября, а лучше - с начала октября, когда она окончательно созреет. Павел Глазков предпочитает собирать клюкву после первых заморозков, когда она становится ароматной и вкусной.

// Мы есть в MAX. Не теряйте. //

Фото: https://t.me/kazdoytvaripopare/4949