Александр Дрозденко: в лесах Ленобласти поспела черника

Губернатор Александр Дрозденко сообщил о начале сезона черники в Ленинградской области. «Собирайте. Ешьте свежую с молоком. Варите варенье на зиму. Сохраняйте вкус лета», - написал глава 47 региона в понедельник, 20 июля, в своем telegram-канале.

Кустарники черники живут до ста лет. Они медленно ползут корневищами по лесу, кочуя с места на место. Возможно, некоторые кустарники помнят наших бабушек. Другие - одарят сладким вкусом лета наших внуков.

«Стоишь среди мха, наклоняешься - и видишь, как сквозь зеленые листочки проступают темно-синие капли. Каждая - словно маленькая тайна леса. Собираешь не спеша. Ягода за ягодой»,

- поделился Александр Дрозденко, губернатор Ленинградской области.

В щедрых ленинградских лесах с одного гектара собирают 860 килограммов ягоды. «Хватит и нам, и лесным соседям», - отметил Александр Дрозденко. Рядом с ягодниками часто можно заметить следы диких животных. Медведи и волки тоже знают о начале сезона черники и приходят ею лакомиться.

Особый интерес у любителей тихой охоты вызывает белая черника - редкий альбинос без синего пигмента. Вкус у нее такой же, но цвет другой. Найти такую - маленькая удача и подарок леса внимательному человеку.

Александр Дрозденко пожелал всем жителям Ленинградской области хорошей недели, в которой найдется время для тихой прогулки по лесу и вкуса спелой ягоды.

// Мы есть в MAX.  Не теряйте. //

Фото: https://t.me/drozdenko_au_lo/11176