Врачи рассказали, как пережить новогодние застолья без вреда для здоровья

За праздничным столом организм сталкивается с перегрузкой. Печень, поджелудочная железа и желчный пузырь не успевают вырабатывать нужное количество ферментов. В кишечнике начинается брожение. Человек чувствует тяжесть и вздутие.

Сладости, газировка и алкоголь резко поднимают уровень сахара в крови. Организм выбрасывает много инсулина и начинает активно запасать жир. Через несколько часов сахар падает, и появляется новый сильный голод. Так человек ест снова, даже если уже переел.

Калорийная еда с майонезом и алкоголь мешают ощущению сытости. Мозг перестает понимать, что организм уже получил достаточно энергии. Человек продолжает есть не из-за голода, а потому что вкусно и праздник.

Чтобы пережить застолья без вреда, важно не приходить к столу голодным, начинать еду с овощей и белка и запивать алкоголь водой. Полезно больше двигаться и делать большие перерывы между приемами пищи. Тогда желудок и печень успеют восстановиться, а праздник не закончится болью и перееданием, рассказала 47channel доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова.

Фото: Изображение сгенерировано при помощи нейросети