Специалисты рассказали, почему дорожают продукты перед Новым годом

В России традиционно растут цены на товары, которые пользуются большим спросом в канун Нового года. Однако ситуация на рынке - стабильная. Об этом в пятницу, 16 декабря, рассказали 47channel специалисты.

Роспотребнадзор не рекомендует закупаться продуктами впрок перед Новым годом. Также необходимо соблюдать сроки хранения и не забывать об элементарных правилах: мыть фрукты, овощи, зелень, не покупать алкоголь через интернет и в неустановленных местах. Важно обращать внимание на упаковку, акцизную марку и наличие лицензии.

Это касается и красной икры: у продукции должна быть маркировка, необходимо внимательно изучить крышку и дату изготовления. Отличить в домашних условиях натуральную от поддельной можно, опустив в горячую воду: если икра - настоящая, то она побелеет.

Мы ежегодно исследуем более 30 тысяч проб пищевой продукции различных видов, включая алкогольную. По результатам лабораторных исследований, если говорить о показателях безопасности, это санитарно-химические и микробиологические показатели. Данные показатели находятся на стабильно низком уровне. И ниже средних показателей по России.

Инна Соколовская, начальник отдела надзора за продукцией в обороте Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу

Цены в преддверии Нового года растут по объективным причинам: растет себестоимость продукции, осложняется логистика, меняется курс рубля и возникает ажиотаж.

Рост стоимости товаров не всегда связан с злоупотреблениями продавцов, существуют объективные факты, которые влияют на стоимость. Это увеличение себестоимости продуктов, это нарушение логистических цепочек, это изменение курса рубля, а также ажиотажный спрос вызывает изменение цены.

Полина Величко, заместитель начальника отдела антимонопольного контроля хозяйствующих субъектов и рекламы Санкт-Петербургского УФАС России

Как отметили специалисты, на горячую линию Санкт-Петербургской ФАС звонков с жалобами на массовое подорожание товаров не поступало. Цены изменяются традиционно на сезонные товары, такие как овощи и фрукты, которые зимой естественно становятся дороже.

Фото: МК в Питере/Baltphoto