С начала тихой охоты в Ленобласти грибами отравилось два человека

Управление Роспотребнадзора Ленобласти напомнило жителям о мерах профилактики отравлений грибами. Отмечается, что в регионе с начала тихой охоты зафиксировали два случая отравлений.

Чтобы избежать отравления грибами, не покупайте их у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли. Также стоит отказаться от грибов, если нарушена целостность упаковки или она грязная, а также если на ней нет этикетки и информации о товаре. 

Тихую охоту не стоит вести у дорог, магистрали и в населенных местах, также грибы нельзя собирать в ведра, пакеты или мешки - это приводит к их порче. Небезопасно пробовать грибы во время сбора, подвергать их кулинарной обработке через день и более после сбора, а также хранить грибы в тепле, мариновать или солить грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде. 

Одна из главных причин отправлений грибами - их неправильная готовка. По правилам, грибы сначала нужно хорошо очистить от земли, промыть, а затем вымочить или отварить. 

При первом подозрении на отравление грибами следует немедленно вызвать скорую помощь, а затем промыть желудок большим количеством воды, при отсутствии дефекации сделать клизму, принять сорбент, обеспечить больному покой и тепло, а также свежий воздух. 

Фото: https://pxhere.com/ru/photo/920744