Зеленый чай как секрет долголетия: в Китае опубликовали результаты многолетних исследований
Люди, предпочитающий зеленый чай другим напиткам, в целом живут дольше. К тому же, они в меньшей степени подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний, сообщают китайские ученые.
Результаты многолетнего массового исследования, проведенного в КНР, опубликованы в журнале European Journal of Preventive Cardiology.
Проект China-PAR (Prediction for atherosclerotic cardiovascular disease risk in China) реализуется в Китае с 1998 года. Цель – прогнозирование возможных рисков развития сердечно-сосудистых заболеваний среди местных жителей. В рамках данного исследования ученые проанализировали влияние зеленого чая на здоровье человека.
В проекте приняло участие более 100 000 человек. У всех участников изначально отсутствовали болезни сердца, инсульт или рак. Их объединили в две группы: тех, кто регулярно пил чай и тех, кто пил чай менее трех раз в неделю.
В среднем за участниками наблюдали 7,3 года. За это время у тех, кто регулярно пил чай, риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта оказался на 20% ниже, чем у тех, кто входил во вторую группу. Риск смертельных заболеваний сердца и инсульта – на 22%, а риск смерти от всех причин – на 15%.
Эксперимент выявил, что любители чая старше 50 лет получали проблемы с сердцем примерно на год позже чем те, кто данный напиток употреблял реже. Жили же такие люди в среднем на 1,26 лет дольше.
Постоянно употребляющие зеленый чай люди на 39% заболевали сердечно-сосудистыми болезнями и инсультом. Риск получить смертельные сердечные заболевания у них был на 56% меньше.
При раздельном анализе поклонников зеленого и черного чая выяснилось, что благотворно на здоровье влияет только первый. Положительное воздействие, считают ученые, связано с его биологически активными компонентами. Так, полифенолы снижают кровяное давление и уровень липидов и липопротеинов в крови. А это, в свою очередь, уменьшает риск развития проблем с сердцем и сосудом.
При этом, полифенолы не сохраняются в организме долгое время. Для возникновения кардиозащитного эффекта необходимо пить зеленый чай часто.