Лимонадный завод в Тихвине возобновил работу
После долгого перерыва вновь заработал лимонадный завод ООО «Воды Лагидзе» в Тихвине. Остановка производства была связана с судами инвесторов и собственников, сообщили в Администрации района.
Мощностей хватит на выпуск 1 миллиона бутылок в сутки. Пока здесь работают 50 человек, выпустили минимальный объем для вхождения в сети, для прохождения сертификации, аттестации и других процедур. Испытываем кадровый голод, ведь на таком сложном производстве нужны подготовленные люди, а готовых специалистов в Тихвине нет. Приходится обучать – а это время. Надеюсь, что в дальнейшем у нас все будет хорошо.
Малхаз Дзимистаришвили, управляющий директор завода
Лимонад в Ленинградской области готовится без использования консервантов: в его составе натуральный сироп, специально подготовленная вода и двуокись углерода. Весь секрет заключается в процессе производства: это сложная многоступенчатая система на самом современном и дорогом оборудовании и пастеризация.
В настоящее время Тихвинский лимонад поставляется в США, 7 стран Европы, Казахстан, Азербайджан.
На заводе планируют наладить выпуск лимонадов для больных сахарным диабетом на основе ксилита, а также внедрить переработку местных ягод, клюквы, брусники, черники, для выпуска соков.
Ранее 47channel сообщал, что завод по переработке мусора в скаймейки и урны открыли во Всеволожском районе.
Фото: Администрация Тихвинского района