Областные фермеры объединяются в кооператив
Фермеры Ленинградской области объединяются в поиске новых площадок для сбыта своей продукции. Это связано с закрытием целого ряда крупных продовольственных рынков. Сотрудничество стали предлагать гипермаркеты, но при этом сетевики выставляют обязательные условия.
Александр Быков, председатель Союза фермеров Ленинградской области
Один из жестких договоров, что у тебя должен быть свой склад, и на нем запас продукции на две недели – как может фермер выполнить эти условия!
Чтобы выполнить условия ритейлеров фермеры решили создать кооператив. Сейчас в нем около 20 человек. Екатерина Доманина думает вступить в это объединение. У нее – молочное производство. Летом она реализует свою продукцию дачникам, а вот зимой продажи молока резко сокращаются.
Екатерина Доманина, глава фермерского хозяйства в Приозерском районе
Если я сейчас сама реализую молоко за 50 рублей литр, кооперативу я его буду сдавать примерно за 35 рублей литр, то есть я вроде бы 15 рублей теряю, но в связи с тем, что мне не надо будет заботиться, куда его деть, оно будет реализовываться, естественно, я буду иметь свои деньги.
Сейчас кооператив договаривается с крупной сетью гипермаркетов о сотрудничестве. Уже подготовлены документы, согласно которым для фермерских продуктов в магазинах выделят несколько полок. Обязательное требование – рядом должен стоять фермер-консультант.
Александр Быков, председатель Союза фермеров Ленинградской области
Это одно из условий гипермаркетов, чтобы они могли рекламировать свою продукцию, они знают больше о своей продукции, как выращена она, где, в каком районе.
Прежде чем установить деловое сотрудничество с торговыми сетями, фермеры начали строить в Ломоносовском районе склад для общего пользования. Его планируют открыть через год.
Поделиться статьей:
Реклама
