В Ленобласти на 3% выросло производство молока

Комитет по АПК подвел предварительные итоги работы молочной отрасли в Ленинградской области за 2022 год. В регионе были произведены 680,4 тысяч тонн молока - на 3,4% больше, чем в 2021 году.

Как рассказали в среду, 25 января, в пресс-службе областного правительства, средний удой на фуражную корову достиг 9 532 килограммов - на 5,7% больше, чем в 2021 году. Добиться роста объемов производства молока помогли стабильная господдеркжка и постоянная модернизация производства. Например, в 2023 году на поддержку племенного животноводства будут выделены 1,44 миллиарда рублей.

Последние несколько лет Ленинградская область занимает лидирующие позиции по молочной продуктивности коров и увеличивает объёмы производства молока. Это позволяет региону наращивать объемы переработки молока. Фермеры кратно увеличивают производство сыров, начинают изготавливать сухое молоко и изучают возможности производства других продуктов глубокой переработки молока.

Олег Малащенко, председатель комитета по АПК Ленинградской области

Напомним, производством молока в Ленинградской области занимаются почти 80 предприятий и более 100 фермерских хозяйств. 47 регион производит 2% объема молока России и 33% Северо-Запада.

Фото: рiqsels.com