Россельхознадзор обнаружил в сметане из Ленобласти золотистый стафилококк

Изготовленная на одном из предприятий Ленобласти сметана не прошла проверки Россельхознадзора. Как заявили в пресс-службе управления в понедельник, 31 октября, в продукции обнаружили золотистый стафилококк.

По результатам исследования, проведенных микробиологическим методом, продукция не соответствовала требованиями технического регламента "О безопасности молока и молочной продукции" по показателю – S. aureus. Найденный золотистый стафилококк наиболее опасный для человека вид стафилококков и является возбудителем гнойно-воспалительных поражений. 

После объявленного предостережения производитель молочной продукции принял меры по предотвращению выпуска и реализации опасной сметаны. 

Фото: freepik