Россельхознадзор рассказал о качестве урожая пшеницы в Ленобласти

Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в начале августа отобрали первые пробы пшеницы, выращенной в Ленинградской области. Пробы взяли от четырех партий общим объемом 2 тысячи тонн в Лужском районе и Гатчинском округе, сообщили в Россельхознадзоре.

В лаборатории пшеницу проверили по показателям качества. В частности, смотрят на содержание белка, количество и качество клейковины, число падения, натуру, зерновую и вредную примеси.

Результаты испытаний, проведенных 6 августа, показали, что первые партии зерна соответствуют 3 классу. Эксперты отметили высокие показатели пшеницы нового урожая: содержание клейковины составило 23–26%, сырого протеина — 12–13%. Натура зерна увеличилась до 780–810 г/л — это выше значений прошлого года.

Фото: Изображение создано при помощи нейросети