Роспотребнадзор рассказал, как выбрать качественные пельмени

В среду, 18 февраля, отмечают День пельменей. В честь даты межрегиональное управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу и Ленинградской области рассказало, как выбрать качественные пельмени.

Примечательно, что название "пельмень" произошло от угро-финских слов "пель" (ухо) и "нянь" (хлеб), что можно перевести как "хлебное ушко".

Хорошие пельмени должны быть ровными, целыми, без трещин на поверхности. Светлый, почти белый цвет продукта указывает на хорошее качество, а серый или коричневый может говорить о некачественных ингредиентах.

Пельмени в упаковке должны легко перемещаться, лежать отдельно друг от друга и не слипаться. На упаковке обязательно должны быть указаны категория, состав и срок годности.

Фото: https://t.me/rospotrebnadzor_spb_lo/7704