Пандемия заставила россиян задуматься о своем питании

Специалисты Роспотребнадзора изучили, какие продукты россияне стали покупать больше в последние месяцы. По словам аналитиков, пандемия заставила граждан задуматься о здоровом питании: теперь покупатели отдают предпочтение фруктам, рыбе и овощам.

Также в рационе среднестатистического гражданина РФ стало больше кисломолочных продуктов, круп и цельнозернового хлеба.

Аналитики проводили исследования среди жителей городов с населением от 10 тысяч человек и выше.

Несмотря на снятие в большинстве регионов антикоронавирусных ограничений, россияне перестали посещать массовые мероприятия, стараются избегать мест с большим количеством людей, а также больше внимания уделяют здоровью и тому, что попадает на стол. Позитивная тенденция наблюдается даже несмотря на рост цен ряда категорий продуктов.

Покупки при этом стали чаще делать в онлайн-магазинах, следя за качеством, безопасностью продуктов а также маркировкой и способах доставки.

Исследование проводилось Роспотребнадзором вместе с независимым исследовательским центром "Ромир" в рамках национального проекта "Демография"» и федерального проекта "Укрепление общественного здоровья". Проводились опросы, а также анализировалась покупательская способность и потребительское поведение, чеки оценивались по количеству и качеству составляющего.

Фото: Engin Akyurt с сайта Pixabay