Археологи раскопали шумерское кафе в древнем городе Лагаш

Археологи из Пенсильванского университета раскопали древнюю таверну на территории современного Ирака.

Этому общепиту уже более пяти тысяч лет. Таверну, датируемую XXVIII веком до нашей эры, обнаружили в районе раскопок шумерского города-государства Лагаш. Место, вероятно, было весьма “модным”. Судя по руинам, здесь была открытая веранда и даже холодильная камера. Сам древний город-государство Лагаш в третьем тысячелетии до нашей эры являлся одним из крупнейших городов мира. 

«Таверна больше похожа на то, что мы называем рестораном. Внутри была комната, содержавшая место для приготовления пищи, представляет собой большой кувшин, внутри которого был такой же кувшин. Между ними было место, заполненное разбитой керамикой для охлаждения воздуха» — рассказал Шамиль аль-Румаид, смотритель древностей и наследия провинции Ди-Кар.