Под Гатчиной запустили производство радужной рыбы
До 17 тонн рыбы в год будет производить новое форелевое хозяйство в Гатчинском районе. Садковая линия открылась всего две недели назад. Сложное оборудование отечественного производства монтировали на протяжении полугода.
Василий Копытов, директор форелевого хозяйства
4 модуля, восемь бассейнов, диаметром 4 метра. Возможная отгрузка - порядка 15 - 20 тонн в год форели радужной.
Наталья Тарасова, начальник отдела развития рыбохозяйственного комплекса комитета АПК Ленинградской области
Конечно, это предприятие будет работать, будет развиваться в дальнейшем и мы будем оказывать меры поддержки, чтобы предприятия - это и аналогичные - на территории Ленинградской области развивались
Выращивать рыбу будут в помещении, используя специальные установки замкнутого водопотребления. Вода проходит несколько ступеней очистки, в том числе и биологическую – с использованием полезных бактерий. Для комфорта форели в садках поддерживают постоянную температуру около 15-ти градусов. Первая рыба, выращенная в этом хозяйстве, появится на прилавках магазинов уже в феврале следующего года.
Поделиться статьей:
