У мясного завода из Ленобласти отозвали декларацию из-за фальсификаций

У мясоперерабатывающего завода «Добров» из Ленинградской области отозвали декларацию за неоднократные нарушения при производстве мясной продукции. На предприятии выявили систематические фальсификации.

Еще в апреле 2025 года в Новгородской и Псковской областях были отобраны пробы различной мясной продукции. На экспертизу, в том числе, отправился копчено-вареный продукт из свинины «Трапезница», произведенный в Ленобласти.

Лабораторные экспертизы выявили во всех пробах ДНК курицы, которая не была указана на маркировке. Таким образом, продукция не соответствовала Техническим регламентам Таможенного союза. 

Как указали в среду, 10 декабря, в пресс-службе Россельхознадзора, замена или добавление другого вида мяса является введением в заблуждение потребителя, и, следовательно, фальсификацией. Управление объявило предостережение заводу «Добров», а его работа была поставлена на контроль.

В ноябре 2025 года Россельхознадзор вновь проверил предприятие через систему «Меркурий». Мониторинг показал, что нарушения не устранены. В составе копчено-вареного продукта из свинины по-прежнему обнаруживалось не указанное в составе мясо птицы.

1 декабря Управление Россельхознадзора приняло решение о прекращении декларации о соответствии качества на продукцию «Трапезница».

Фото: https://ru.freepik.com/free-photo/salami-fillet-meat-wooden-board_9064514.htm#