Школьников Ленобласти кормили фальсифицированным творогом

Россельхознадзор оштрафовал петербургскую компанию-производителя, которая поставляла в школы Ленинградской области фальсифицированный творог. Производителя удалость раскрыть в следствии проверки школы в посёлке Беседа (Волосовский район Ленинградская область). Там в январе 2021 года инспекторы отобрали образцы от партии молочной продукции.

Россельхознадзор провел анализ данных и установил, что предприятие "Эстина" не получало сырьё, соответствующее ГОСТу. Службами было решено провести лабораторные исследования. По их результатам в твороге установлена фальсификация жирами немолочного происхождения: обнаружен бета-ситостерин, кампестерин и стигматсерин.

Компания-производитель "Эстина" привлечена к ответственности. Ей грозит административный штраф в размере 100 тысяч рублей. 

Фото: Pixabay