Кишечную палочку обнаружили в молочной продукции завода в Ленобласти

Бактерии группы кишечной палочки обнаружили в молоке, завод которого находится в Ленинградской области, сообщило Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора.

В ведомство обратилась общественная организация потребителей "Общественный контроль" с жалобой на молочную продукцию, произведенную в Ленобласти.

Результаты лабораторных исследований показали, что в пробах обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Как отметили в Россельхознадзоре, обнаруженные бактерии опасны для здоровья человека и могут приводить к пищевым отравлениям или токсикоинфекциям, если имеются патогенные штаммы в этой группе. 

Надзорное ведомство внесло предприятию предостережение с требованием усилить проведение собственного контроля за производством молочной продукции и соответствием требований технических регламентов. 

Фото: https://ru.freepik.com/free-photo/fresh-milk-mug-jug-wooden-table_10787998.htm#fromView=search&page=1&position=1&uuid=75619d00-53f3-4830-afe1-5851550d3654&query=%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%BE