На юбилейной «Агроруси» обсуждают аномальное лето
От России до Китая. «Агрорусь» собрала в Петербурге - на новой площадке - более 700 производителей сельхозпродукции из 6 стран мира. В этом году международная выставка-ярмарка отмечает юбилей - 25 лет. Не омрачила праздника даже непогода и связанные с ней проблемы. По прогнозам, аграрии Ленинградской области из-за дождливого лета потеряют около 30% урожая.
Сергей Яхнюк, заместитель Председателя Правительства Ленинградской области по АПК
Хотя бы часть ущерба, нанесенного нашим предприятиям, мы сможем компенсировать. Сейчас будем принимать определенное решение. Обращения в Министерство сельского хозяйства и в адрес Правительства Ленобласти сегодня готовятся с конкретными расчетами.
В помощи региональной власти нуждаются и пчеловоды. Среди обилия местных товаров на ярмарке не найти и грамма областного меда. Из-за осадков и холодных ночей областные производители полезного лакомства остались в минусе.
Сергей Аршавский, директор Агентства по пчеловодству Ленинградской области
Результатов ноль. Сейчас приближается зимовка, у нормальной семьи должно быть где-то около 25 килограммов меда, а в ульях ноль, поэтому все пчеловоды озабочены.
Но если для пчел погода - нелётная, травам дожди только на пользу. Фермер из Подпорожского района Владислав Кирбятьев в этом году собрал неплохой урожай - 750 килограммов кипрея. Уже двенадцать лет он производит из него настоящий русский чай.
"Сюда наливаем черный. Он немножко терпкий с травным вкусом, а это зеленый - он легкий и душистый".
Делает Владислав не только обычный черный чай. Фермер освоил китайскую технологию изготовления знаменитых напитков улун и пуэр. Теперь применяет ее для производства зеленого чая из кипрея.
Владислав Кирбятьев, глава фермерского хозяйства
Это огромный такой чан. Он ставится на живой огонь, кладется туда листик и постоянно перемешивается руками до полного высыхания листа. Довольно трудоемкий процесс, поэтому и стоит больше, но зато приятный чай получается.
На выставке «Агрорусь» можно не только узнать о достижениях сельхозпроизводителей и попробовать их продукцию. В течении недели «Экспофорум» будет площадкой для заключения деловых соглашений и обмена опытом.
Поделиться статьей:
