В Петербурге заметили корюшку на прилавках

В Санкт-Петербурге на прилавках заметили корюшку. Видео в нашу редакцию прислали читатели 47 канала.

Цена достигает полутора тысяч рублей за килограмм. Специалисты отмечают, что это - размороженная рыба прошлогоднего улова. Настоящая корюшкина путина начнется ближе к середине апреля.

 

Александр Дрозденко: Фестиваль "Корюшка идёт!" - узнаваемый бренд Ленобласти

Стали известны итоги премии "Признание и влияние" портала "Фонтанка.ру". Так, фестиваль "Корюшка идёт!" (Ленинградская область) признан лучшим событием года в проекте "Серебряное ожерелье России". За него голосовали тысячи читателей и туристов, и он обошёл девять конкурентов из одиннадцати регионов маршрута.

Корюшка — это маленькая морская или пресноводная рыба из семейства корюшковых. Чаще всего обитает в Балтийском и Белом морях, а также в реках и озерах северной Европы и России. Длина тела обычно 10–20 см. Имеет серебристое тело с продольными полосками.

Это - промысловая рыба: ее жарят, солят, коптят или используют для приготовления закусок.

В России особенно популярна корюшка с весны, во время сезонного захода в реки — "ход корюшки".