В Гатчинском округе волонтеры собрали последний урожай ижорской репы

Несколько десятков волонтеров приняли участие в заключительном в этом сезоне сборе легендарной ижорской репы на ферме в Гатчинском округе. Одну половину корнеплодов добровольцы оставили хозяевам, а другую - забрали домой.

Участие в мероприятии было полностью бесплатным. На сбор урожая в Гатчигский округ приехали семьи из Санкт-Петербурга и ближайших населенных пунктов. Многие волонтеры участвуют в акции не в первый раз.

Для волонтеров выделили специальный участок площадью около 40-50 соток. По словам фермеров, в этом году урожай репы оказался небольшим. Июль выдался жарким, дождей также было крайне мало.

Если в прошлом году крупная репа могла весить полтора килограмма, то в этом - всего 700-800 граммов. Несмотря на скромные размеры корнеплодов, участники остались довольны. Многие отметили, что небольшую репу удобно есть как яблоко.

Собранные корнеплоды используются для приготовления различных блюд. Например, гостей мероприятия угостили легендарным пловом с репой. Из овоща также можно приготовить салаты, крем-суп и паштет.