Любимые блюда императоров: в Гатчине презентовали меню с блюдами местной кухни

Новая столица Ленинградской области презентовала меню "по-гатчински" для жителей и гостей города. В его основу легли любимые блюда императоров. Первыми яства из меню отведали главы района Виталий Филоненко, Людмила Нещадим и приглашенные журналисты. Об этом сегодня, 22 июля, сообщили в администрации Гатчинского района.

Для гостей представили любимые блюда императора Павла I, а именно мальтийский суп, на второе — "Бигос"— тушеная капуста с копченостями. И на десерт миндальное печенье со взбитыми сливками, фруктовым желе и листиком мяты. В качестве напитка в меню числится чай "Блументрост" — чай на травах из сада аптекаря Блументроста, которому была пожалована гатчинская мыза самим Петром I. 

Как отметила глава администрации Гатчинского района Людмила Нещадим, такой опыт презентуют впервые. Меню по-гатчински должно стать ещё одной точкой притяжения для жителей и гостей города. 

Фото: администрация Гатчинского района