Агрофирма "Выборжец" в Ленинградской области наладила производство компоста для шампиньонов

Разместилось предприятие в Лужском районе. В ходе визита депутат Сергей Яхнюк обсудил вопросы импортозамещения, расширения производства и поддержки компании.

В Ленинградской области агрофирма "Выборжец" стала производить специальный грунт для выращивания шампиньонов. Компост до этого в России не производил никто.

"Выборжец" из 47 региона стал первым в этой сфере, рассказал во вторник, 7 февраля, депутат Госдумы Сергей Яхнюк, который осмотрел производство по выращиванию шампиньонов в Лужском районе Ленобласти.

Это производство пополнило список импортозамещающих, потому что специальный грунт для выращивания шампиньонов в России не производил никто, «Выборжец» в Ленинградской области стал первым в этой сфере

Сергей Яхнюк, депутат Госдумы

До этого компост закупали в Литве, Латвии и Польше. 

Благодаря данному проекту компания набирает опыт, чтобы потом закрыть потребность в специальном грунте для выращивания шампиньонов и для других российских предприятий. Нужно признать, что агрофирма вышла на 92% от проектной мощности производства грибов. Это неплохой показатель, но ещё есть, над чем работать

Сергей Яхнюк, депутат Госдумы и член фракции "Единая Россия"

Говоря о том, как представлена Россия на рынке по производству грибов, депутат отметил, что Польша и Голландия производят более 300 тысяч тонн шампиньонов  в год.

Россия пришла в эту отрасль 10 лет назад, и за короткий период вышла на объем производства более 110 тысяч тонн. При этом нужно было и культуру потребления менять, чтобы данный вид грибов пользовался спросом

Сергей Яхнюк, депутат Госдумы и член фракции "Единая Россия"

В Лужском районе, благодаря открытию завода, появилось еще 52 рабочих места, с хорошей заработной платой. Это предприятие высокотехнологичное, не требующее большого объема ручного труда. На заводе работают высококвалифицированные специалисты, которые постоянно обучаются.

Одним из видов сырья для производства является солома. Её закупают в других регионах – в Курской, Воронежской, Московской областях. Помет бройлеров – у производителей Ленинградской области. Все процессы экологически чистые, качество продукции проверяется в лаборатории на каждом этапе. Также необходим мицелий. Ранее он закупался во Франции, сейчас производитель работает над тем, чтобы разместить производство в России.  

Сегодня нельзя сказать, что все проблемы решены, требуется и газификация предприятия – пока завозят сжиженный газ, но над решением этого вопроса тоже работают. В итоге предприятие выйдет и на снижение себестоимости, и на 100% импортозамещение

Сергей Яхнюк, депутат Госдумы

Фото: 47channel