Губернатор Александр Дрозденко посетил Лужский молочный комбинат

Предприятие производит натуральные молочные продукты с 1961 года.

В среду, 8 февраля, губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко посетил Лужский район с рабочим визитом. Заглянул глава 47 региона и на Лужский молочный комбинат. В 2022 году АО стало ООО и стартовал новый этап реконструкции и модернизации производства.

На предприятии установили новую линию по производству стерилизованной продукции объемом в литр: ультрапастеризованное молоко различных вариантов жирности, крем, а также альтернативные виды молока: кокосовое, миндальное. Выпускают тут в том числе и сливки, морсы и так далее.

За час на линии производится до 6 тысяч продукции.

В ходе модернизации производства на комбинате поставили две линии для расфасовки стерилизованной продукции в пакеты по инновационной технологии . упаковки «bag-in-box» («пакет в коробке). 

Также Лужский молочный комбинат начал производить майонез в ведрах по 10 килограмм.

Сырье для производства – коровье молоко – Лужский молочный комбинат получает из хозяйств Ленинградской, Псковской и Новгородской областей. Ежемесячно предприятие перерабатывает около 580 тонн молока.

В планах на 2023 год у предприятия – увеличение переработки молока с 6960 до 11 600 тонн в год, установка второй линии по производству стерилизованной продукции с фасовкой в мелкую тару.