Новый завод "Выборжца" по производству грибов будет поставлять треть от всей продукции на отечественный рынок
В пятницу, 29 ноября, в деревне Старая (Колтушская волость, Всеволожский район Ленобласти) открылся завод по выращиванию свежих шампиньонов. Проект промышленного грибоводства агрохолдинга «Выборжец» был реализован в 2019 году при финансовой поддержке Сбербанка.
Общая площадь нового комплекса – 3,9 га. Проект вошел в программу Минсельхоза РФ по льготному финансированию инвестиционных проектов. Мощность производства, по подсчетам, - 10 000 тонн свежих шампиньонов в год. Рабочих мест – 350.
Как отметили представители компании, основная задача комплекса – вырастить, собрать и предложить покупателям высококачественных продукт. Для оптимизации процесса задействованы технологи, инженеры, механизаторы, операторы. Но самое многочисленное и важнейшее подразделение – сборщики грибов, более 300 человек.
В торжественной церемонии открытия принял участие губернатор Ленобласти Александр Дрозденко, прибывший во Всеволожский район с рабочим визитом.
Уже становится такой хорошей традицией к вам сюда регулярно приезжать для того, чтобы открывать новое производство, новые цеха, новые теплицы по выращиванию овощной продукции.
Кажется, что я тут был совсем недавно и смотрел новые линии по производству баклажанов. Сегодня такая конкуренция на рынке Петербурга за баклажаны Ленобласти – потому что они вкусные, экологически чистые, полностью созревшие, их не надо обрабатывать.
Сегодня открывается один из крупнейших в России производство грибов – не только шампиньонов. "Выборжец" будет производить треть от всего рынка российских грибов. Согласитесь, это – цифра, которая вызывает уважение.
Сегодня мы открываем первый этап производства – выращивание грибов. Еще есть планы на большой проект по производству компоста в Лужском районе, потому что для производства грибов важен компост, который ложится в основу грунта, где выращиваются грибы. Сегодня часть компоста поставляется не только с российских предприятий. Но даже из Польши и Венгрии.
Александр Дрозденко, губернатор Ленинградской области
О своих впечатлениях от нового производства глава 47 региона также рассказал на своей персональной странице drozdenko_au в Instagram.
Производство шампиньонов, которое сегодня открыл в Колтушах, совместный проект #ленобласть и #выборжец - реинвестиции бюджета в капвложения 10%. И это не просто грибы и рабочие места. А еще все, что требуется растениеводам для грибного компоста: сельхозземли в Лужском районе для выращивания пшеницы, разработки торфа, утилизация птичьего помета с птицефабрик, развитие логистических мощностей.
И в финале, да, грибы - 30 тонн в день!
Встречайте!
