Губернатор Ленинградской области проверил стерильность и работу при повышенном спросе птицефабрики "Северная"
В среду, 1 апреля, губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко проверил работу птицефабрики «Северная» - крупнейшего цеха по производству мяса птицы в Европе и предприятия непрерывного цикла производства.
В настоящее время в России на подобных производствах в пиковые дни возросла отгрузка товаров на 30%, чтобы удовлетворить повысившийся спрос. Глава 47 региона посетил цех, чтобы убедиться, что работа действительно ведется непрерывно и с соблюдением всех предписанных санитарных норм.
На предприятии главе 47 региона показали основные производственные помещения: инкубатор, где отбирают цыплят, птичники - места содержания и откармливания, а также цех переработки и отгрузки уже готовой продукции. Александр Дрозденко отметил стерильность работы, огромное количество производимого мяса – более 256 000 тонн в год – и забитые доверху склады с тарами.
Мы сегодня с вами лично убедились, что птицефабрика не только соблюдает европейский протокол безопасности, но и, с учетом карантина, усилила меры безопасности.
Мы с вами четыре раза проходили измерения температуры, нас дважды переодевали, нас пять раз обрабатывали специальными растворами.
Александр Дрозденко, губернатор Ленинградской области
Губернатор добавил, что важно, чтобы предприятия – особенно из сферы пищевой промышленности – строго следовали санитарным нормам и правилам.
Как отметил после обхода глава 47 региона, производимой продукции даже в условиях повышенного спроса хватит всем. Птицефабрика "Северная" была готова к круглосуточной нагрузке: товар отгружается постоянно, склад забит доверху.
"Продукция, которую производят наши птицефабрики, наши заводы, которые пекут хлеб, наши молочные заводы – они все соблюдают правила безопасности" - заявил Александр Дрозденко, добавив, что не только он, но и его коллеги выехали с проверкой на предприятия Ленинградской области, чтобы удостовериться, что цеха справляются с нагрузкой и соблюдают требования Роспотребнадзора.
