Найти

"Агрорусь" увидит и попробует цветную капусту из Кировского района Ленобласти

Удивить участников «Агроруси» своими сельскохозяйственными достижениями готовятся и фермеры из Ленинградской области. Дмитрий Клинков из Кировского района отправится на выставку-ярмарку с цветной капустой. Ее первый урожай фермер собрал несколько лет назад. С тех пор с каждым годом старается наращивать объемы. Вкусный и полезный овощ полюбился землякам Дмитрия. Спрос, по его словам, невероятный.

Дмитрий Клинов, глава крестьянско-фермерского хозяйства
Я даже не представлял, что столько цветной капусты в день можно продать. Моя семья не представляла, что столько ее за сезон можно съесть. Ну гастрономически, во-первых, вкусная, во-вторых, мы ее выращивать все-таки стараемся по технологии, не так много химикатов кладем.

С десяти гектаров в прошлом году Дмитрий собрал почти 250 тонн цветной капусты. В нынешнее засушливое лето такого результата не будет, но для фермера это не повод отчаиваться. Земледелец подумывает о цехе по переработке - капусту можно, к примеру, замораживать и торговать ею круглогодично.
 

Реклама

Лента новостей