В Гатчинском районе открыли ферму по разведению осетров

Осетры на родниковой воде. В Гатчинском районе открыли новое производство. 
 
Место для фермы искали по всей Ленинградской области – брали пробы воды, изучали ее химический состав. Подходящую скважину нашли под Гатчиной. Вода в бассейны предприятия поступает прямо из недр земли. Замкнутая система циркуляции и несколько этапов очистки делают ее пригодной для роста и развития мальков. 

Сергей Тихановский, инженер комплекса 
Вода из бассейнов поступает в барабанный фильтр,  далее через ультрафиолет проходит в биологический фильтр, далее в оксигенатор поступает, там обогащается кислородом и возвращается в наш бассейн. 

Каждую рыбку будут кормить и выращивать до тех пор, пока ее вес не приблизится к двум килограммам. Особи меньшего размера считаются мальками.

"Вот эта рыбка выглядит уже вот так. Это стерлядочка. Видите – у нее такие полосочки, такой носик".

Сейчас в бассейнах плавает три с половиной тонны стерляди, русских и сибирских осетров. 

Антон Алексеев, глава крестьянского хозяйства
Данная рыба – это реликт, то есть эти рыбы жили еще до динозавров, это венец творения природы, можно сказать. То есть она создала существо, которое несмотря на меняющуюся ситуацию на земле, изменение остального животного мира, они все равно себя чувствовали замечательно.  

На осетровой ферме трудятся всего 4 человека. Бизнес уже показал свою рентабельность. В ближайших планах - инкубация икры белуги.