Скачать

В Выборге рассказали историю пенного напитка

19 августа, 15:38

В Выборгском замке открылась выставка "Хмель. Солод и вода".

В Выборгском замке рассказали о традициях российского пивоварения и культуре употребления пенного напитка. В стенах крепости открылась выставка "Хмель. Солод и вода". Коллекция экспонатов весьма разнообразная. Здесь и известные фотографии Юрия Гагарина, на которых первый человек в космосе дегустирует пиво и редчайшая кружка-квасник, изготовленная в начале 20-го века из дерева и серебра . Исторический факт - в самом замке были две собственные пивоварни.

Валентин Белоусов, сотрудник отдела культурных программ Выборгского музея-заповедника:
- Из хозяйственных книг известно о заготовках пива к визитам высоких царственных особ. Так, герцога Юхона III ждали трижды, но он так и не приехал. В итоге все запасы, которые были подготовлены к его приезду, пришлось выпить.

Широко представлена и пивная атрибутика: коллекционные кружки, бокалы, бутылки, и конечно, этикетки. По ним можно проследить историю появления и распространения различных сортов пива. Из собраний Российской национальной публичной библиотеки в Выборг привезли 15 дореволюционных плакатов, рекламирующих пиво.

Анастасия Пронина, куратор выставки "Хмель. Солод и вода":
- На плакате хозяйка производства сама рекламирует свою продукцию.

Посетителям выставки также предлагают заглянут в средневековую таверну. Хмельного напитка здесь не нальют, зато познакомят с многочисленными экспонатами старинных питейных заведений.