В Ленобласти начали выращивать тихоокеанских креветок и австралийского рака

В Ленобласти запустили производство по выращиванию креветок и австралийского рака.

Первый урожай креветок созреет уже в июле этого года. Первая партия из 110 тысяч мальков из Тайланда уже поступила на акваферму. Попробовать морепродукты можно будет в кафетериях, открытие которых входит в планы предпринимателей. Также они рассчитывают произвести 30 тонн продукции до конца года. На акваферме ООО "Северная креветка" также будут выращивать голубого австралийского рака, морских огурцов и спаржу.

Приблизительная стоимость килограмма ракообразных составит 1,6 тысячи рублей.