Новый сорт тритикале "Билинда" от гатчинских ученых хотят использовать как корм и для выпечки

Гибрид пшеницы и ржи, названный тритикале "Билинда", вывели в НИИ сельского хозяйства "Белогорка" (Гатчинский район Ленинградской области). Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к холодам. 

Сорт озимой тритикале "Билинда" уже введен в Государственный реестр селекционных достижений в 2020 году. Он также допущен к районированию по Северо-Западу.

В НИИ сельского хозяйства "Белогорка"  в основном занимаются животноводством, поэтому, в приоритете - улучшение кормовой базы. "Билинда" богата белком  и обладает всем необходимым для полноценного и сбаланчированного  питания животных. Также сорт даёт стабильно богатый урожай и может стать частью так называемого "зелёного конвейера".

Все колоски "Билинды" -  невысокие: растение не ломается и не гнется от собственной тяжести. Еще тритикале в меньшей степени подвержена заболеваниям, чем рожь и пшеница, и не требует серьезной защиты от вредителей. 

Ученые в течение 18 лет работали с более 500 образцами из мировой коллекции ВИР имени Н.И.Вавилова, тщательно отбирая хозяйственно-ценные признаки:зимостойкость, скороспелость, продуктивность, короткостебельность. Их постепенно вводили в родословную создаваемых сортов.

В первую очередь тритикале планируют использовать как кормовую культуру, но учёные уже задумались и об использовании зерна в пищевой промышленности. У "Билинды", отмечают специалисты, приятный сладковатый вкус.  

Фото и видео: 47channel