Импортозамещение в Ленобласти: фермеры готовы поставлять мраморную говядину и японские суши из местной рыбы

Главное событие для областных сельхоз-производителей – ежегодная выставка - ярмарка Агрорусь открылась в минувшие выходные. Но ее кульминация на этой неделе – импортозамещение в обсуждениях как отправная точка с участием министра сельского хозяйства Ткачева. Задействованы около 300 предприятий 47 региона. Уже работают рынки – фермерский – мед, молоко, мясо -

и рыбный - радужная форель, сиговые, осетровые, карпы, сомы. И даже на пробу японские суши из местной рыбы.